Badakigu bero-urtzen den itsasgarri sareak ez duela biskositatea giro-tenperaturan, eta berotu eta prentsatu ondoren material erlazionatuak lotzeko erabil daitekeela. Bero-urtzen den itsasgarri sareak lehenik tenperatura altuan urtzen da, eta gero presio jakin baten pean lotu behar da. Beraz, jende askok kezkatzen du ea udako tenperatura altuak bero-urtzen den itsasgarri epiploia bere egoera naturalean urtzea eragingo duen. Kezka hau ezin da zentzugabea esan. Ohiko bero-urtzen den itsasgarri epiploiaren urtze-puntua funtsean 80 gradutik gorakoa da, eta bero-urtzen den itsasgarri epiploia urtu behar bada, giro-tenperatura urtze-puntua baino handiagoa izan behar da. Eta gure giro-tenperatura funtsean ezinezkoa da hain altuera lortzea. Hala ere, udako tenperatura altuak oraindik ere eragin bat du bero-urtzen den itsasgarri epiploiaren biltegiratzean. Gaizki gordetzen bada, bero-urtzen den itsasgarri epiploiaren kalitatean eragin zuzena izango du, eta horrela erabilera-efektuan eragina izango du. Beraz, zeri erreparatu behar zaio udan bero-urtzen den itsasgarri epiploia gordetzerakoan?
(1) Ez da tenperatura altuegia den leku batean gorde behar, batez ere urtze-puntu baxua duten itsasgarri bero-sareak (badaude tenperatura baxuan 80 graduko urtze-puntua duten itsasgarri bero-sareak ere); tenperatura altu jarraituak ez du litekeena filma urtzea, baina itsasgarri geruzak elkarri itsatsi ahal izatea eragin dezake;
(2) Saihestu olioarekin kontaktua, eta motorreko olio produktuekin batera gorde daiteke;
(3) Saihestu eguzki-argia zuzenean edo eguzkiaren eraginpean jartzea, itsasgarri beroak omentumaren zahartzea bizkortuko baitu erraz.
Itsasgarri bero urtu asko aldi berean erosten duten laminazio-lantegientzat, puntu hauei erreparatu behar zaie udako biltegiratzean.
Argitaratze data: 2021eko abuztuak 31