Denok dakigu beroko urtzen itsasgarri itsasgarria ez dela giro-tenperaturan likatsua, eta berogailua eta sakatu ondoren erlazionatutako materialak lotzeko erabil daitezke. Bero-urtzen den itsasgarria tenperatura altuan urtuta dago lehenengo aldiz, eta orduan presio jakin baten azpian lotu behar da. Jende askok kezkatzen du galderarekin, udan tenperatura altuak urtzen duen omentum urtze beroa bere egoera naturalean urtuko al da? Kezka hau ezin da zentzuzkoa dela esan. Oztopo hotiko ohiko urtze-puntua, funtsean, 80 graduren gainetik dago, eta omentum beroa urtzea urtzea da, eta giro-tenperatura urtze-puntua baino handiagoa izan behar da. Eta gure giro-tenperatura funtsean ezinezkoa da horrelako altuerara iristea. Hala ere, udan tenperatura altuak oraindik ere eragina du omentum urtzen beroaren biltegian. Gaizki gordetzen bada, eragin zuzena izango du urtzen duen urtzen duen kalitatearen kalitatearen kalitatean, eta, beraz, erabileraren efektua eragiten du. Orduan, zertan ordaindu behar da udan urtzen duen omentum beroa gordetzerakoan?
(1) Ez da tenperatura oso altua den leku batean gorde behar, batez ere urtzen den itsasgarria urtzen duten punturekin (urtzen den itsas itsasgarria ere badaude tenperatura baxuan 80 graduko urtze-puntuarekin); Tenperatura altu jarraitua nekez da filmak urtzen dituen sare beroa urtzen duenik, baina geruza itsasgarriak elkarren artean itsatsi ditzake;
(2) Saihestu petrolioarekin harremana eta motorren olio produktuekin batera gorde daiteke;
(3) Saihestu eguzki-argia edo eguzkiarekiko esposizioa, eta horrek urtu egingo du urtzen duen itsasgarria omentumaren zahartzea azkartzeko.
Aldi berean, urtzen diren omentum bero asko erosten duten landare laminatzaileentzat, puntu horiek arreta jarri behar zaie udako biltegian.
Posta: 2012-21 abuztuaren 31a